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Weihnachten

Leben

Kletzenbrot nach Omas Rezept

Jede Jahreszeit hat ihren ganz eigenen Geruch. Im Frühling duftet es herrlich nach Blumenwiesen, im Sommer bekehrt uns der Duft von frischgemähtem Heu und Gras. Im Herbst findet der Duft von Äpfeln und Birnen Einklang und wenn wir an den Advent denken, haben wir eine Duftmischung aus Zimt, Nelken, Punsch, Keksen, Bratäpfeln, Weihrauch und Tannennadeln in der Nase. Und natürlich wird im Advent auch immer fleißig gebacken – und zwar nicht nur Weihnachtskekse, sondern vor allem auch das traditionelle Kletzenbrot.

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Land

Weihnachten mit Köpfchen

Glitzer, Gold und Silber: Weihnachten ist an Kitsch kaum zu überbieten. Nach den Feiertagen tragen wir die Rechnung dafür, denn dann gibt es 20 Prozent mehr Müll als zuvor. Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, wie man Weihnachten besinnlich feiern…

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Leben

Low-Carb-Kekse selbst gemacht

Was wäre der Advent ohne den Geruch von frischgebackenen Keksen? Die klassischen Kekse werden meist mit reichlich Weizenmehl und Zucker zubereitet. Doch für alle, die auch in der Weihnachtszeit Kalorien sparen und auf den Winterspeck verzichten wollen, haben wir die besten Tipps für die kalorienarme Alternative zu klassichen Weihnachtskeksen.

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Land

Schifferlsetzen – ein alter Nikolo-Brauch

Das obersteirische Mariazellerland kennt ein besonderes Brauchtum um den 6. Dezember, das auch heute noch nicht in Vergessenheit geraten ist: das Schifferlsetzen. Bei dieser alten Tradition basteln die Kinder der Gegend kleine Schifferl aus Papier, die sie bunt bemalen und…

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Geschichten, Land, Leute

Der steirische Christbaum zum Mieten

Kein Aufkehren von Nadeln oder Scherereien mit der Christbaum-Entsorgung mehr: Beim Gartenbau Wilhelm wird der Familien-Christbaum jedes Jahr für das Weihnachtsfest gemietet und nach den Feiertagen für seinen “Sommerurlaub” einfach wieder abgeholt. 350.000 steirische Christbäume aus Baumkulturen und Wäldern werden…

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Geschichten, Land, Leute

Adventkalender selbst gemacht

Langsam öffnen die Christkindlmärkte ihre Pforten und allmählich kehrt die Adventstimmung ein. Doch was wäre die vorweihnachtliche Zeit ohne Adventkalender? Für all jene, die ihrem Adventkalender eine ganz persönliche Note verleihen möchten, haben wir die perfekte Anleitung dafür.

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