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Voriges Jahr startete die beliebte und erfolgreiche Volkskultur-Aktion „Mitsteirern“. Trotz Corona-Krise geht sie jetzt in neuer Form ungehemmt weiter, und zwar aus den vielen „Dahoam-Offices“…
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Gerade in Coronazeiten backen wir wieder gerne. Und zu Ostern, bietet sich das besonders an. Das weiß auch Auftischt is’-Autor Lorenz Kumpusch, der mit uns sein Rezept für ein typisch südsteirisches Osterbrot teilt.
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Stimmige Erinnerungen: Katharina Steiner aus Graz nimmt Menschen mit dem Aufnahmegerät auf, die ihre Lebensgeschichte festhalten wollen.
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Endlich ist er da! Einer der ersten kulinarischen Frühlingsboten ist nun in unseren Wäldern anzutreffen – der Bärlauch. Auftischt is’-Autor Lorenz Kumpusch weiß, wo man ihn findet. Und hat für uns ein nussiges Rezept.
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Zum Weltfrauentag haben wir mit einer Rauchfangkehrermeisterin gesprochen und erfahren, dass Mütter effizienter arbeiten, wieso es am Land leichter ist Familie und Beruf zu vereinen und warum es hoffentlich bald mehr Rauchfangkehrerinnen gibt.
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Das hochspezialisierte Grazer Unternehmen PJ Messtechnik führte die Tests für die weltweit leistungsstärkste Schneeschleuder durch.
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Tiny Houses kennt mittlerweile jeder. Markus Exenberger verwendet für seine Ausbauten von Campervans nur ökologische Materialien. Und gibt seinen Erfahrungsschatz auch gerne weiter.
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Die steirische Literatur- und Kunstszene profitiert von Weltoffenheit und vielfältigen Impulsen. Deswegen stellt das SteierMag regelmäßig 5 „zuagraste“ KünstlerInnen und LiteratInnen aus der Steiermark vor.
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Regional tut gut. Uns, der Natur und der Umwelt. “Auftischt is'”-Autor und Spitzenkoch Lorenz Kumpusch teilt mit uns ein einfaches Rezept als Alternative zum traditionellen Heringsschmaus.
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Es gibt Süßspeisen, die wir das ganze Jahre gerne essen. Und doch schmeckt der Krapfen zur Faschingszeit am besten. “Auftischt is'”-Autor und Spitzenkoch Lorenz Kumpusch teilt mit uns sein bestes Rezept für besonders flaumige Faschingskrapfen.
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