270 Jahre Weinbautradition – das ist die Familie Langmann aus der Weststeiermark.
Die Schilcher aus der Riede „Hochgrail“ und der Subriede „Hochgrail Sonnenhang“ demonstrieren eindrucksvoll das Potenzial der einheimischen Rebsorte Blauer Wildbacher. Diese beeindruckenden Weine sind das Ergebnis von über 270 Jahren Weinbautradition der Familie Langmann.
Tradition und Innovation von Langmann
Seit Generationen widmet sich die Familie Langmann dem Weinbau in der Weststeiermark. Der Fokus liegt dabei auf der Rebsorte Blauer Wildbacher, die in dieser alpin geprägten Region ideale Bedingungen vorfindet. Schon vor etwa 50 Jahren wurden besonders würzige, kleinbeerige Klone dieser Rebsorte auf den besten Parzellen des Weinguts gepflanzt. Stefan Langmann, der aktuelle Winzer, hat das Wissen und die Traditionen seiner Vorfahren weiterentwickelt und zusammen mit seiner Tochter Verena die Rebsorte zur Höchstform gebracht.
Die Bedeutung der Riede Hochgrail
Die Riede Hochgrail bietet dem Blauen Wildbacher genau das, was er braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Hier zeigt sich die Stärke des Terroirs, das durch karge Böden und kühlende Winde geprägt ist. Die Familie Langmann hat früh erkannt, dass der Schilcher aus dieser Lage eine besondere Qualität hat und hat trotz anfänglicher Skepsis in der Weinwelt an dieser Vision festgehalten. Diese Vision kann auch die Klimaerwärmung Die Klimaerwärmung hat für den Anbau der Familie Langmann sogar einen positiven Einfluss: “Durch die Klimaerwärmung haben sich einerseits die Anbaubedingungen in der Weststeiermark verbessert – unsere Trauben kommen in höhere Reifestufen, als dies noch vor zwei Jahrzehnten der Fall war”, so Stefan Langmann Das Gebiet scheint außerdem immuner gegen die Klimaveränderungen als andere, denn als eines der kühlsten in Mitteleuropa wird auch in den nächsten Jahrzehnten die Frische bestehen, erklärt Langmann.
Hochgrail 2023 und Hochgrail Sonnenhang 2022
Ried Hochgrail 2023: Diese Lage ist extrem steil und anspruchsvoll in der Bewirtschaftung. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch brillante Frische und Frucht aus, gepaart mit einem athletischen Körper, denn der karge Stainzer Gneis verleiht dem Wein seine charakteristische Straffheit.
Ried Hochgrail Sonnenhang 2022: Der Sonnenhang ist der wärmste und steilste Teil des Hochgrails und auch der mit den ältesten Reben. Diese extremen Bedingungen führen zu sehr konzentrierten Weinen. Der 2022er-Jahrgang wurde spontan in gebrauchten Barriquefässern vergoren und reifte über 14 Monate auf der Vollhefe. Das Resultat ist ein tiefgründiger, engmaschiger Wein mit einem salzigen Finish, der Lust auf mehr macht.
Über das Weingut Langmann
Das Weingut Langmann steht für eine Renaissance des Schilchers. Stefan Langmann ist wahrhaftig ein Experte darin, die charmante Seite des Blauen Wildbachers hervorzuheben. Die Schilcher aus den Einzellagen des Weinguts beeindrucken durch ihre eigenständige Herkunftsstilistik und zeigen das volle Potenzial dieser einzigartigen Rebsorte.
Beim Weingut kann man sowohl im Online-Shop Weine, Sekte und Schilcher kaufen, als auch dem Buschenschank in St. Stefan ob Stainz einen Besuch abstatten. Besuchen Sie das Weingut und entdecken Sie die faszinierende Welt des Schilchers – eine Welt voller Tradition, Innovation und exzellenter Weine. Sie wollen Ihr Wissen über Wein auf die Probe stellen? Machen Sie unser Weinkennerquiz!
Fotos: Anna Stöcher / Weingut Langmann
